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ApfelSherry "Klassik" halbtrocken

...angefangen hat alles mit dem halbtrocken ausgebauten ApfelSherry - deshalb nennen wir diesen auch stolz unseren „Klassiker". Er ist sehr fruchtig, trifft voll den Apfelton, und hat eine pralle Restsüße. Er schmeckt zu jeder Gelegenheit und ist nicht „nur" ein idealer Aperitif, sondern auch hervorragend zum Kochen und als Backzutat geeignet.

Flascheninhalt in Liter:
0,2 und 0,5
Alkohol in Vol.%:
14,8
Restzucker in Gramm/Liter:
49
Säure in Gramm/Liter:
6,2
Erntejahr:
SOLERA - jüngster Jahrgang 2007
Reifebehältnis:
Edelstahl
Preis:
0,2 l 7.90 € 0,5 l 14.90 €

ApfelSherry "Klassik" wird nach spanischem Vorbild nach dem sogenannten "Solera-System" ausgebaut. Allerdings nicht in Holzfässern, sondern in Edelstahltanks. Jährlich wird neuer ApfelSherry hinzugefügt. Exakt soviel, wie alter, trinkreifer ApfelSherry entnommen wurde. Somit ist dieser ApfelSherry eine Cuvee aus jungen, mittelalten und ganz alten ApfelSherries...

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