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ApfelSherry "R.A.S.T. Nr. 1" halbtrocken

Fruchtig-rauchiger Ton und zarte Gerbstoffaromen, die nicht nur den Kenner süchtig machen. Man erschmeckt förmlich das Bourbon-Whisky-Faß. Und die Apfel-Charaktere Bohnapfel & Boskoop besorgen den Rest. Der präsente Restzucker gibt diesem ApfelSherry die Eleganz, die solch ein "Medium-Elexier" auszeichnet...

Flascheninhalt in Liter:
0,5
Alkohol in Vol.%:
14,8
Restzucker in Gramm/Liter:
76,8
Säure in Gramm/Liter:
5,7
Erntejahr:
2007
Reifebehältnis:
Amerikanisches Bourbon-Whiskyfaß und Edelstahlfaß
Preis:
0,5 l 19.90

R.A.S.T. Nr. 1 heißt so, weil dieser ApfelSherry aus 2007 am 2. Juli 2008 in 5 Bourbon-Fässer gefüllt wurde. Durch die Bauarbeiten im R.A.S.T. (Rhöner ApfelSherry Theater) musste er am 9. April 2010 aus dem Keller weichen und reift nun eine Etage höher im "Theater" seiner Vervollkommnung entgegen. Aufgrund "massiver" Gästewünsche gibt es dieses Produkt zur Zeit als Faßabzug mit leichter Trübung.

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