Rhöner ApfelSherry wird ausschlieeslich aus den alten Apfelsorten der Rhöner Obstwiesen hergestellt. Der ApfelSherry-Macher Jürgen beerntet und begutachtet das Ausgangsprodukt für den Sherry aus Äpfeln. Nach einem Jahr Vergärung und Lagerung auf der Hefe reift dieses Edelprodukt noch weitere zwei Jahre. Mindestens! Der Ausbsau erfolgt in Edelstahl- oder Holzfässern. Und natürlich traditionell in Glasdballons. ApfelSherry aus dem Hause Krenzer ist also mindestens 3 Jahre alt. Oft noch viel älter!
Dem Rhöner ApfelSherry wird kein Zucker hinzugefügt. Dadurch und durch die lange Lagerzeit ist er absolut bekömmlich. Und die vorhandenen Polyphenole fangen zusätzlich noch die freien Radikale in Körper des ApfelSherry-Geniessers ein. Aif ihr Wohl!